Jag har ett hett tips jag vill dela med mig av till dig som ofta eller sällan med för den delen, har viktiga möten med exempelvis ledningsgrupper, styrelser eller annat sällskap både privata och i företagssammanhang och tycker det är svårt att hitta avskilda platser att hålla detta på. Ibland vill man diskutera känsliga ämnen som inte är för allas öron och det kan även vara så att man har speciella gäster.
Avskilt rum med ostörd miljö och toppklassig mat och service
Vad sägs om en restaurang med toppklassig miljö, mat och service i avskildhet? Ja, du läste rätt. Det finns en restaurang som erbjuder konceptet Chambre Séparée vilket innebär just detta, att man med oavsett vilket sällskap det än handlar om har möjlighet att slappna av på en fin restaurang i ostörd miljö med ett rum i avskildhet för dig och ditt sällskap. Det finns också olika koncept att välja mellan, antingen kan man boka en sittande måltid där kockarna lagar maten i ett avskilt kök med egen matsal för er och er måltid. Man kan också välja att boka in sin grupp eller sällskap i aktiv matlagning där ni själva hjälps åt att laga maten.
Chef´s table – för att skapa en avslappnad stämning
Min personliga favorit i konceptet Chambre Séparée är chef´s table, vilket innebär att restaurangens kockar fritt får välja tema och sätta en meny utifrån deras tillfälliga intresse och personlig smak. Varje gång vi gjort detta har jag blivit positivt överraskad även om jag redan från början haft höga förväntningar. Lite extra kul är det att sällskapet under tiden kan ställa frågor till kocken och se hur matlagningen går till under tiden era rätter tillagas. Perfekt för att skapa en avslappnad stämning i avskildhet.
Här kan du läsa mer om Chambre Séparée om detta låter intressant och spännande.